Resep Arni Souvla

Kali ini Memori Resep Mama akan membagikan resep sate lainnya yaitu Arni Souvla. Sate berikut berbahan dasar daging kambing dipadukan dengan cukini. Coba masak yuk! mari ikuit resep Arni Souvla simpanan Memori Resep Mama berikut.

Resep Arni Souvla

Bahan :

  • 300 gram daging kambing potong kotak
  • 1 buah cukini potong bulat
  • 2 sendok makan minyak zaitun

Bumbu :

  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sendok teh kulit jeruk lemon, cincang halus
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan white wine

Cara membuat :

  • Campur bumbu dan daging kambing lalu diamkan 2 jam. Tusukkan ke tusuk sate, antara daging dan cukini berselang-seling.
  • Oles dengan minyak zaitun. Bakar sampai matang.

Untuk 4 porsi

Sumber : Sedap Sekejap Edisi 3/II/2001

Advertisements