Resep Sate Banjar

Banyak di kalangan masyarakat menyukai sate ayam diantaranya menggunakan saus kacang. Supaya anda lebih tahu jenis sate ayam lainnya Memori Resep Mama akan memberikan kepada anda resep Sate Banjar. Mau coba masak? mari ikuti resep Sate Banjar simpanan Memori Resep Mama berikut ini.

Resep Sate Banjar

Bahan :

  • 300 gram daging ayam, potong kotak
  • Tusuk sate

Bahan kuah :

  • 5 buah cabai merah, direbus
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 3 buah tomat, diparut halus
  • 2 sendok makan kecap manis

Cara membuat :

  • Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan gula, garam, tomat parut, minyak goreng dan kecap manis.
  • Tusukkan daging ayam ke sate lalu lumuri bumbu. Diamkan 1 jam.
  • Bakar sampai matang lalu sajikan hangat.

Untuk 8 porsi

Sumber : Sedap Sekejap Edisi 3/II/2001

Advertisements