Resep Yellow Rice With Raisin

Resep simpanan Memori Resep Mama seri masakan Afrika Selatan yang dibagikan kali ini menggunakan bahan nasi tetapi menggunakan kismis sebagai bahan pendampingnya? Mungkin bagi banyak kalangan masyarakat Indonesia agak terasa aneh namun ternyata Yellow Rice With Raisin ini memiliki rasa yang enak. Penasaran ingin tahu rasanya juga mau mempraktekkannya? Mari ikuti resep Yellow Rice With Raisin simpanan Memori Resep Mama berikut.

Resep Masakan Yellow Rice With Raisin

Bahan :

  • 700 ml air
  • 250 ml beras, cuci bersih
  • 1 cm kayumanis
  • ½ sendok teh kunyit bubuk
  • 1 ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan mentega
  • 100 gram raisin (kismis)

Cara membuat :

  • Masukkan beras ke dalam air mendidih lalu tambahkan kayumanis, kunyit, bubuk, garam, gula, dan mentega. Aduk sampai air terserap.
  • Angkat lalu kukus selama 30 menit, setelah hampir matang masukkan raisin (kismis) lalu kukus dan setelah matang, angkat.

Untuk 4 porsi

Resep Masakan Yellow Rice With Raisin

Sumber : Sedap Sekejap Edisi 2/III/2002

Advertisements