Resep Sate Sarat Bumbu

Resep Sate Kambing simpanan Memori Resep Mama lainnya yang akan ditampilkan adalah resep Sate Sarat Bumbu. Tidak hanya dipotong dan ditusuk daging kambing pada hidangan ini menggunakan daging kambing giling dan rempah-rempah. Dengan cara yang mudah untuk membuatnya dipastikan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Mau tahu caranya? mari ikuti resep Sate Sarat Bumbu berikut ini.

Resep Masakan Sate Sarat Bumbu

Bahan :

  • 200 gram daging kambing cincang
  • 3 cm lengkuas, diparut
  • Tusuk sate yang dibuat dari 2 ruas tebu yang dibagi 12 tusuk sate

Bumbu halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • ¼ sendok teh jintan
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 25 gram gula merah
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat :

  • Aduk daging giling, lengkuas, bumbu halus, sisihkan.
  • Diamkan selama 15 menit. Lilitkan di tebu.
  • Bakar di atas bara api sampai kering dan matang.

Untuk 8 tusuk

Sumber : Sedap Sekejap Edisi 2/III/2002

Advertisements