Resep Lempok

Menyimpan singkong di rumah tapi belum tahu dimasak apa? Memori Resep Mama akan membagikan resep dengan berbahan dasar singkong salah satunya adalah resep Lempok. Camilan ini dapat dijadikan teman anda saat minum teh atau kopi dengan suasana santai di rumah. Mau tahu cara membuatnya yuk ikuti resep Lempok simpanan Memori Resep Mama berikut.

Resep Masakan Lempok

Bahan :

  • 500 gram singkong parut
  • ¼ butir kelapa muda, dikupas lalu diparut
  • ¼ sendok teh garam
  • 100 gram gula merah, disisir tipis
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml air

Cara membuat :

  • Aduk singkong, kelapa parut, dan garam lalu bentuk bulatan.
  • Isi dengan gula merah lalu goreng sampai kecokelatan dan matang.
  • Masak gula pasir dan air sampai berambut. Masukkan lempok lalu aduk sampai gula kering.

Untuk 30 buah

Sumber : Sedap Sekejap Edisi 2/III/2002

Advertisements