Resep Cake Pisang Cokelat

Ingin makan pisang dengan cara yang lain atau suka pisang cokelat? Memori Resep Mama mau berbagi dengan kalian bagi pecinta cokelat dan juga pisang resep Cake Pisang Cokelat. Cake Pisang Cokelat ini tidak hanya digemari orang dewasa, cake ini sangat disenangi anak-anak karena rasa yang manis dan enak. Bagi kamu yang suka bereksperimen membuat kue bisa mencoba resep Cake Pisang Cokelat berikut.

Cake Pisang Cokelat

Bahan :

  • 250 gram margarin
  • 175 gram gula pasir
  • 6 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 150 gram tepung terigu
  • ½ sendok teh baking powder
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 350 gram pisang ambon, dilumatkan
  • Bersama 100 ml susu cair

Bahan hiasan :

  • 4 sendok makan almond slice
  • 100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan

Cara membuat :

  • Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga lembut.
  • Ayak tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk di atas adonan sambil diaduk rata.
  • Tuang campuran pisang dan susu. Aduk rata.
  • Tuang adonan dalam cetakan 22x22x2 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Taburi almond slice. Oven dengn suhu 180⁰C sampai matang.
  • Setelah kue matang, semprotkan dark coating chocolate cair secara bergaris. Potong 3×4 cm.

Untuk 12-16 potong

Sumber : Sedap Sekejap Edisi 2/III/2002

Advertisements